Etiket: lübnanmutfağı

Tavuk şavarma

               Malzemeler      Marine etmek için ; 750 gram tavuk göğsü 2 tatlı kaşığı yoğurt 6 tane kakule Yarım tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı …

Tabbouleh

               Malzemeler 1 buçuk kahve fincanı ince köftelik bulgur 1/4 demet maydanoz 1/4 demet taze nane 1/2 demet taze soğan 2 domates 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 tam limon suyu 1 buçuk çay kaşığı tuz Musluk suyu     …