Etiket: geleneksel

Sütlaç

Malzemeler 1 litre pastorize süt 1 su bardağı toz şeker 5 yemek kaşığı yıkanmış pirinç 3 çorba kaşığı pirinç unu 1 paket vanilya 2 buçuk su bardağı su Nasıl yapılır? Tencereye yıkanmış pirinç ve su eklenir. Orta ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakılır. Suyunu çeken pirinçlerin …

Fırında biber dolması

Malzemeler 15 tane dolmalık biber 1 buçuk su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı domates salçası 1 adet büyük boy kuru soğan 8-9 adet sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı toz biber 3 su bardağı su Yarım çay bardağı zeytinyağı …

Zeytinyağlı biber dolması

Malzemeler 11 adet dolmalık biber 3 çay bardağı pirinç 2 domates (küçük küpler halinde) 1 soğan (küçük küpler halinde) 8 diş ezilmiş sarımsak 1 çorba kaşığı salça Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz biber Yarım demet …