Fırında Kızarmış Tavuk

Malzemeler

  • 1 orta boy bütün tavuk
  • 2 patates
  • 1 soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4-5 adet defne yaprağı

Üzeri için ;

  • 1 buçuk tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 buçuk tatlı kaşığı bal
  • 1 buçuk tatlı kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz

Nasıl yapılır ?

  1. Bütün temizlenmiş tavuk önceden 185 derecede ısıtılmış fırında 1 saat pişirilir.
  2. Büyük küpler halinde doğranmış soğan ve patatese ezilmiş sarımsak tuz ve tozbiber eklenip karıştırılır.
  3. Bir saat sonra tavuk fırından çıkarılır her yerine tüm malzemeleri karıştırılmış sos sürülür.
  4. Sebzelerde eklenerek bir saat daha pişirilir. (İlk 30 dakikada bir tarafı kızardıktan sonra diğer 30 dakikada diğer tarafı kızartılır.) Yemeğimiz hazırdır afiyet olsun.

Yorum bırakın