Vegie burger

             Malzemeler Burger ekmeği ; 2 su bardağı un 2 kahve fincanı öğütülmüş yulaf 2 yemek kaşığı tereyağ  (oda ısısında) 3/4 su bardağı süt  (oda ısısında) 1 yumurta  (oda ısısında) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 paket instant …

Limonlu kurabiye

          Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1 tam yumurta 100 gram tereyağ   (yarım su bardağı sıvıyağ da kullanılabilir) 1 buçuk adet limonun suyu 2 buçuk su bardağı un 1 paket kabartma tozu Yarım çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1 …

Mercimek köftesi

             Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı ince köftelik bulgur 2 su bardağı su 1 demet maydanoz 1 orta boy soğan 2 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı (bitkisel bir yağda kullanabilirsiniz) 1 çay kaşığı kimyon …

Donut – Doughnut

             Malzemeler 4 su bardağı un Yarım su bardağı ılık süt Yarım su bardağı ılık su 50 gram tereyağ (oda ısısında yumuşamış olacak) 1 paket instant maya 1 adet yumurta 3/4 çay bardağı toz şeker 1 çay kaşığı tuz Üzeri için …

Hatay kısırı – Teble

           Malzemeler 2 buçuk kahve fincanı ince köftelik bulgur 2 fincan kaynamış su 1 tatlı kaşığı  domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Yarım çay bardağı nar ekşisi Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı Yarım demet taze nane Yarım demet maydanoz Yarım demet …

Kısır

               Malzemeler 1 buçuk kahve fincanı ince köftelik bulgur 1 kahve fincanı kaynamış su 1/4 demet maydanoz 1/4 demet taze nane 1/2 taze soğan 6 yaprak marul 1 tatlı kaşığı salça 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1 tam limon suyu …

Tabbouleh

               Malzemeler 1 buçuk kahve fincanı ince köftelik bulgur 1/4 demet maydanoz 1/4 demet taze nane 1/2 demet taze soğan 2 domates 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 tam limon suyu 1 buçuk çay kaşığı tuz Musluk suyu     …

İncir kızartması – Zıngol

         Malzemeler Yarım kilo kuru incir 2 su bardağı un 2 tatlı kaşığı instant maya Yarım su bardağı su Kızartmak için ; bitkisel sıvı yağ         Nasıl yapılır ? İncirlerimizi küçük küçük doğruyoruz. Ayrı bir kapta karıştırdığımız un ve mayayı …