Kategori: sıcak yemekler

Bulgurlu biber dolması

Malzemeler 20 adet küçük boy dolmalık biber 6 adet orta boy domates 1 adet büyük boy soğan 2 çorba kaşığı domates salçası Birkaç adet taze nane yaprağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı bulgur 1 tatlı kaşığı Tuz Yarım çay kaşığı karabiber 4 su bardağı …

Corn Dog

Malzemeler 3 su bardağı un 1 yumurta 50 gram erimiş tereyağ 1 su bardağı süt 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 300 gram kaşar (küp halinde kesilmil olacak) 6 tane çöp şiş Kızartmak için; Ayçiçek yağı Nasıl yapılır? Derin bir …

Yoğurtlu yumurtalı makarna

Malzemeler Yarım paket makarna 400 gram yoğurt (yaklaşık 2 çorba kasesi) 2-3 diş ezilmiş sarımsak 4 yumurta Yumurtaları kızartmak için 1 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz Nasıl yapılır? Makarna haşlanır. Haşlandıktan sonra soğuk sudan geçirilmeyecek. Tavaya sıvıyağ koyulur ve ısıtılır. Yumurtalar çırpılmadan yağda pişirilir. Derin bir kapta …

Kaşarlı nohut

Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış nohut (rondodan geçirilmiş olacak) 1 su bardağı ufalanmış ekmek içi 1 su bardağı rendelenmiş kaşar 2-3 diş ezilmiş sarımsak 1 adet küçük boy rendelenmiş soğan 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı yenibahar Kızartmak için; 1 …

Lokum Tavuk

Malzemeler 200 gram göğüs eti (kıyma şeklinde) 2 su bardağı ufalanmış ekmek içi 2-3 diş ezilmiş sarımsak Yarım demet ince kıyılmış maydanoz 1 adet yumurta Tuz Karabiber Nasıl yapılır ? Tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye bir kaşık yardımıyla şekil verilerek dizilir. …

Fırında et köfte

  Malzemeler   Köfte için; 500 gram dana kıyma 1 adet yumurta akı 3 yemek kaşığı galeta unu yada 2-3 dilim ekmek içi 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı yenibahar Yarım çay kaşığı muskat cevizi tozu 1 buçuk çay kaşığı tuz …

Zencefilli makarna

Malzemeler 1 paket makarna 1 adet orta boy soğan 1 adet havuç 3 adet domates 1 adet yeşil biber 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 2 tatlı kaşığı beyaz susam Yarım tatlı kaşığı tuz Nasıl yapılır? Tencereye zeytinyağı …

Fırında biber dolması

Malzemeler 15 tane dolmalık biber 1 buçuk su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı domates salçası 1 adet büyük boy kuru soğan 8-9 adet sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı toz biber 3 su bardağı su Yarım çay bardağı zeytinyağı …

Fırında zencefilli tavuk butu

Malzemeler 9 adet tavuk butu 1 çorba kaşığı domates salçası 1 adet yeşil biber 1 çorba kaşığı tozbiber 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil 5 adet ezilmiş sarımsak Yarım tatlı kaşığı kişniş 1/4 çay kaşığı muskatcevizi rendesi 2 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım limonun suyu 1buçuk çay kaşığı …