Bulgurlu biber dolması

Malzemeler 20 adet küçük boy dolmalık biber 6 adet orta boy domates 1 adet büyük boy soğan 2 çorba kaşığı domates salçası Birkaç adet taze nane yaprağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı bulgur 1 tatlı kaşığı Tuz Yarım çay kaşığı karabiber 4 su bardağı …

Mozaik Pasta

Malzemeler 3 paket petibör bisküvi 150 gram tereyağ 1 buçuk su bardağı süt 1 paket kare bitter çikolata 4 çorba kaşığı toz kakao 5 çorba kaşığı toz şeker Ayrıca Streç film Üzerine; Hindistan cevizi Nasıl yapılır? Derin bir tavaya tereyağ koyulur ve eritilir. Erimiş tereyağ üzerine …

Çilekli Puding (ev yapımı)

Malzemeler Yarım kilo yıkanmış taze çilek (blenderdan geçirilmiş olacak) 1 litre süt 1 buçuk su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı nişasta (mısır yada buğday farketmez) 4 yemek kaşığı un Nasıl yapılır ? Derin bir tencereye süt koyulur ve orta derece ateşte kaynatılır. Kaynayan süte şeker …

Corn Dog

Malzemeler 3 su bardağı un 1 yumurta 50 gram erimiş tereyağ 1 su bardağı süt 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 300 gram kaşar (küp halinde kesilmil olacak) 6 tane çöp şiş Kızartmak için; Ayçiçek yağı Nasıl yapılır? Derin bir …

Yoğurtlu yumurtalı makarna

Malzemeler Yarım paket makarna 400 gram yoğurt (yaklaşık 2 çorba kasesi) 2-3 diş ezilmiş sarımsak 4 yumurta Yumurtaları kızartmak için 1 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz Nasıl yapılır? Makarna haşlanır. Haşlandıktan sonra soğuk sudan geçirilmeyecek. Tavaya sıvıyağ koyulur ve ısıtılır. Yumurtalar çırpılmadan yağda pişirilir. Derin bir kapta …

Sütlaç

Malzemeler 1 litre pastorize süt 1 su bardağı toz şeker 5 yemek kaşığı yıkanmış pirinç 3 çorba kaşığı pirinç unu 1 paket vanilya 2 buçuk su bardağı su Nasıl yapılır? Tencereye yıkanmış pirinç ve su eklenir. Orta ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakılır. Suyunu çeken pirinçlerin …

Kaşarlı nohut

Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış nohut (rondodan geçirilmiş olacak) 1 su bardağı ufalanmış ekmek içi 1 su bardağı rendelenmiş kaşar 2-3 diş ezilmiş sarımsak 1 adet küçük boy rendelenmiş soğan 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı yenibahar Kızartmak için; 1 …

Lokum Tavuk

Malzemeler 200 gram göğüs eti (kıyma şeklinde) 2 su bardağı ufalanmış ekmek içi 2-3 diş ezilmiş sarımsak Yarım demet ince kıyılmış maydanoz 1 adet yumurta Tuz Karabiber Nasıl yapılır ? Tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye bir kaşık yardımıyla şekil verilerek dizilir. …

Fırında et köfte

  Malzemeler   Köfte için; 500 gram dana kıyma 1 adet yumurta akı 3 yemek kaşığı galeta unu yada 2-3 dilim ekmek içi 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı yenibahar Yarım çay kaşığı muskat cevizi tozu 1 buçuk çay kaşığı tuz …